Conmoción (y humor) en Reino Unido por carne de caballo en hamburguesas
Los supermercados afectados han retirado los productos con carne de caballo.
En la mañana del miércoles, las
tendencias del momento en Twitter en Reino Unido estaban dominadas por
palabras como "caballo", "carne" y "hamburguesa de caballo".
Los británicos están conmocionados con la
noticia de que investigadores irlandeses hallaron restos de ADN de
caballo y cerdo en hamburguesas vendidas por varios de los supermercados
más populares del país.
Aunque la carne de caballo no es
necesariamente perjudicial para la salud y se consume con regularidad en
muchos países del mundo, en Reino Unido hay un fuerte tabú en contra de
ella.
No en vano muchos medios expusieron la noticia diciendo que las hamburguesas estaban "contaminadas" con carne de caballo.
Los supermercados pidieron disculpas y
aseguraron estar investigando cómo fue que llegó la carne de caballo a
las hamburguesas, probablemente a través de dos plantas en Irlanda que
trabajan con carnes de diferentes animales.
La noticia genera preocupación sobre el engaño al consumidor que implica venderle carne de caballo como si fuera de res.
Sin embargo, muchos -sobre todo en las redes
sociales- se han tomado la noticia con humor y han creado todo tipo de
chistes y parodias sobre la carne de caballo.
Burlas
Funcionarios en Irlanda realizaron pruebas
durante dos meses en los productos vendidos por varias cadenas de
supermercados en el Reino Unido.
Un total de 27 productos diferentes fueron analizados. En 10 de ellos se encontraron rastros de ADN de caballo.
Aunque la carne de caballo no es perjudicial para la salud, en varios países su consumo es un tabú.
Comer carne de caballo en Reino Unido no es
ilegal -aunque sí lo es venderla sin que sea informado-, pero en los
años 30 del siglo pasado adquirió una connotación negativa y hoy la poca
que se consume es importada.
En países como Francia la carne de caballo se consume ampliamente.
Mucho británicos optaron por las redes sociales para darle un toque de humor a la noticia.
Un tuitero aseguró que "las hamburguesas
vegetarianas también serán removidas de los mercados porque encontraron
carne de unicornio dentro de ellas", mientras que otro dijo que estaba
"muy sorprendido de que encontraron rastros de carne REAL en las
hamburguesas".
Es probable que el dicho "le vendieron gato por liebre" nunca se hubiese acercado tanto a la realidad.
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